quinta-feira, janeiro 19, 2012


Gelado de doce de leite com morango


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ingredientes

  • 1/2 envelope de gelatina em pó incolor
  • . 4 colheres (sopa) de água
  • . 1 lata de doce de leite cremoso
  • . 1 lata de creme de leite
  • . 150 g de chocolate meio amargo picado
  • . 2 claras em neve
  • . 1 caixa de morango

modo de preparo

Dilua a gelatina na água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Em um recipiente, misture bem o doce de leite, o creme de leite, o chocolate derretido em banho-maria e a gelatina dissolvida.Acrescente as claras, delicadamente, ao creme.Lave bem os morangos, seque-os e corte-os em cubinhos.Em taças individuais, ponha uma camada de creme, uma de morango e finalize com o creme. Leve à geladeira até gelar e decore com morango.



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