segunda-feira, março 05, 2012


Broa de Fubá


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Ótima receita para o Café da Manhã!




Ingredientes


700 g farinha de trigo
300 g fubá
150 g açúcar
150 g margarina
10 g sal
100 g fermento de pão
Erva-doce


Modo de preparo

Numa bacia colocar a farinha , fazendo no centro uma "cova"e colocar o fermento desmanchado em um pouco de água ou leite ( vai dobrar de volume).


Acrescentar o sal, o açucar, o fubá, a margarina e erva-doce. Misturar e bater bem. Deixar descansar por 40 minutos.

Fazer então as broinhas do formato que quiser e deixar crescer já na forma untada com manteiga e farinha de trigo ou fubá.


levar ao forno a 200 graus.





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