domingo, março 25, 2012


Manjar com calda de morango e de ameixa


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Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 medidas e 1/2 de leite comum
1 vidro de leite de coco
5 colheres de sopa de amido de milho
1 colher sobremesa de baunilha

Calda de morango
1 caixinha de morango
1/2 xícara de chá de açúcar
Raspinha da casca de limão

ou

Calda de ameixa
10 colheres de sopa de açúcar
1/2 xicara de chá de água quente
200 g de ameixa sem caroço

Modo de preparo

Levar ao fogo todos os ingredientes do manjar menos a baunilha mexendo sempre até engrossar
Retirar do fogo juntar a baunilha,esperar esfriar um pouco
Colocar em forma de furo central de 20 cm levemente untada com óleo
Levar à geladeira por 4 horas mais ou menos
Desenformar e servir com a calda

-Calda de morango

Levar os ingredientes ao fogo até que os morangos se desmanchem por 5 minutos mais ou menos.

- Calda de ameixa

Levar ao fogo o açúcar até caramelizar
Colocar a água e deixar derreter os torrões que se formam
Colocar as ameixas deixar um pouquinho e desligar.



4 comentários:

' Leeh B. disse... [Responder Comentário]

Oiie, ta rolando um super sorteio no meu blog, de um corselet preto maravilhoso, dá uma passadinha lá para conferir,

www.leehbastos.blogspot.com.br

beeijos

Daiana Costa disse... [Responder Comentário]

Afffff sacanagem, rsrs tó de regime viu, isso é tentação pura, até vê essas delicias me engordam!

Beijos flor

JAQUELINE MARQUES disse... [Responder Comentário]

Uma receita que nunca fiz foi o manjar, e olha que me aventuro bastante na cozinha, faço cada coisa, rsrsrsrs e até invento outras mudando as receitas originais...vou tentar fazer esse com calda de morango...ameiiiii

lilian disse... [Responder Comentário]

Hum que delícia, nunca me interessei por manjar, mas ao ver essa receita prática e essa foto, vou fazer assim que eu puder.
Beijos.

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